梅開眼笑 全臺賞梅之旅
文／劉俊輝
「梅花梅花滿天下，越冷它越開花」，這首歌許多人琅琅上口。臺灣每年十二月下旬到次年一月期間，通常是大陸冷氣團最猛烈的時期，也是全臺梅花盛開時節。它不畏霜寒摧殘、屹立於天地之間，民國五十三年行政院核定將梅花訂為國花。梅有三蕾五瓣，代表著「三民主義」及「五權憲法」，也有象徵「五族共和」的意涵，這些都留在舊時代的記憶中，而如今每年各地的梅花季，留下和友人、家人間的美好回憶，更有讓人們「梅」開眼笑的新時代意義。
角板山行館梅園 緬懷蔣公
角板山位於大漢溪上游，海拔四三六公尺，四季氣候溫和，位於桃園市復興區的角板山行館梅園，面積二公頃，目前種植二九六株梅樹，是北臺灣的大梅園。除了梅花，行館園區也種有楓樹，深秋時絕美的楓紅，常引人駐足。此地群山及溪谷環繞，景色絕佳。
先總統蔣公和夫人蔣宋美齡，經常來此小住，因而有「臺灣盧山」的別稱，也保留許多相關的文物史蹟，像是行館旁建於民國五十二年的角板山戰備隧道，總長約一百公尺，是當年為了萬一發生戰事，能保護國家元首安全，並可對外下達作戰指令之用，如今整修開放參觀。
思親亭的由來，則是蔣公閒暇之餘，常和夫人在此觀賞溪口風景，蔣公逝世後經國先生常來亭中追思，並因此寫下「梅臺思親」一文；思親亭西側的木棧道，長約一六五公尺，則是戰事緊急時，讓蔣公迅速下山至大漢溪水路之用。
行館園區中的老梅樹，於民國五十年間栽種，每年十二月下旬開始，梅花陸續綻放枝頭，園內一片粉白黛綠，花海在宜人的景色中留下和舊歷史的邂逅。
來到這裡，不妨順遊鄰近的大溪老茶廠。建於民國十五年的大溪老茶廠，舊名「角板山工場」，隱身在靜謐巷弄中，是一座融合臺、日、英式風格的綠建築，即使經過將近百年時光，風情依舊。
梅子的故鄉 信義賞花兼野餐
南投縣信義鄉的梅樹大多在日據時期就已種植，還有不少樹齡超過百年，因為過去廣泛種植梅樹，是目前臺灣最大的青梅產區。每年十二月底開花期間，吸引絡繹不絕的人潮上山賞花。
信義鄉的梅園多是私人園區，因梅花綻放而開放給遊客參觀，主要梅區有牛稠坑、風櫃斗和烏松崙這三個地區。位於牛稠坑的柳家梅園，算是最經典的賞梅景點，梅樹大都從日據時代就已種植，除了後山一片梅花園，園區前的草坪也留下許多老梅樹，尤其在天氣晴朗的冬日來到這裡，自備野餐墊在這裡野餐及賞花，或是在古樸房舍前拍照，都會變成羨煞許多人的美好回憶。
風櫃斗則是是每年信義梅花季的熱區，也是旅客最多的賞梅景點。適宜的氣候和土壤育成臺灣著名的青梅產區，更是信義鄉梅園主要分布所在。海拔四百公尺至一千兩百公尺間的梅園，造就風櫃斗地區一片雪白美景。
烏松崙的梅園則位於高海拔山頭，沿著步道走入，俯瞰梅花滿開的山頭，有些梅園和其他地方不同，梅樹下種滿鮮黃的油菜花，白梅、黃花和藍天共襯，美不勝收。
每年梅花季，信義鄉農會總會舉辦相關活動，人們不妨搭配官方活動趁機賞梅，因為山區大眾運輸比較不便，加上梅園散布各區，或可開車前往較為便利。也因為信義鄉幾乎是梅鄉的同義詞，不管是梅酒、脆梅等相關商品，遊客不妨順道品嘗。
若還有時間，不妨在下山途中順遊知名的日月潭。位於魚池鄉的日月潭，一直是臺灣著名的旅遊勝地，群山環繞下映照著波光瀲豔的水面。日月潭數個勝景中，慈恩塔是蔣公為了紀念母親王太夫人所建，登上塔頂，更能一覽日月潭四季皆宜的山明水秀之美。
梅山公園 文學步道詩意濃
梅山公園依山勢闢建，遊客來到這裡，沿著鵝卵石步道緩步而上，滿園翠綠的景色讓人怡然自得。年末梅花盛開時節，登梅亭、賞梅花，在滿山遍野的白色花海裡，遊歷其中必能感受梅花的清香撲鼻。
從山腳下的公園入口，循著階梯拾級而上，首先抵達「草嶺兵工殉難紀念碑」。民國四十年春，國軍工兵營奉命開鑿太平至草嶺潭間的道路，由於連日大雨，草嶺潭土壩潰堤、山洪暴發，導致七十四名國軍弟兄意外殉職。在賞梅之餘，也可在紀念碑前緬懷這些因公殉職的國軍弟兄。
梅山公園除了賞梅，依照一年四季種植的花卉，桃花、牡丹、杜鵑、櫻花等花木點綴著六公頃的園區，近年更布置不少融入地景的景觀藝術，例如依三十二位作家詩作新建的「現代文學步道」，共有三十座景石分布園內，每當花開滿園時，更顯詩情畫意。加上梅山公園距離嘉義市區僅需半小時車程，便利的地理位置，更有利於前往一覽梅開盛景。
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